VIDRO DE AÇÚCAR
Pedaços de “vidro” quebrados são uma opção divertida e diferente para decorar cupcakes. Super fáceis e rápidos de fazer.
INGREDIENTES
DICA – para tingir adicione corante liquido ou em gel na cor desejada
Fonte e Créditos : http://escoladebolo.com.br/vidro-de-acucar/
Pedaços de “vidro” quebrados são uma opção divertida e diferente para decorar cupcakes. Super fáceis e rápidos de fazer.
INGREDIENTES
- 1 xícara de água
- ½ xícara de glucose
- 350 gr. de açúcar – se encontrar um açúcar premium vai ter um resultado mais transparente
- ¼ de colher de chá de cremor de tártaro
- leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até atingir 150 graus em um termômetro ou ponto de bala dura
DICA – para tingir adicione corante liquido ou em gel na cor desejada
Fonte e Créditos : http://escoladebolo.com.br/vidro-de-acucar/
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