Receitas compartilhadas da Nairzinha: Docinho Sensação

Docinho Sensação - passo a passo

Imagem: Alexsandra Denise Kersher.

Hoje, nós vamos aprender a fazer um docinho que é realmente uma sensação, além de lindo, ele é muito saboroso. Créditos da receita à Alexsandra Denise Kersher.

Imagem: Alexsandra Denise Kersher.

Docinho Sensação:

Massa:

200 gramas de leite em pó integral

250 ml de agua

240 g de açúcar refinado

Modo de Fazer:

Misture bem esses 3 ingredientes,e leve ao fogo mexendo sempre até ferver - ele começa a espumar.

Transfira essa mistura ao liquidificador e acrescente 26g de manteiga sem sal - 2 colheres de sopa rasa; bata por 5 minutos.

Transfira essa mistura em uma panela e acrescente:

2 colheres de (sopa) Nesquick cheias

1 colher (sopa) farinha de trigo (cheia)

1 colher(chá ) de manteiga sem sal

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela, e ficar mesmo ponto de brigadeiro de enrolar . Transfira para uma vasilha

e deixe esfriar.

Recheio:

1 cx de morangos - 300g

Modo de Fazer:

Lave os morangos ,sem os cabinhos verdes e seque muito bem cada um deles com papel toalha...

Envolva uma porção de massa em cada um e reserve.

Cobertura:

150 gramas de chocolate ao leite fracionado

Modo de Fazer:

Derreta o chocolate e banhe metade de cada docinho nela, da forma que achar melhor

Deixe secar em papel alumínio e depois passe a outra metade em açúcar cristal e sirva

Rendimento: 20 unidades

Fonte e Créditos : Receita de Alexsandra Denise Kersher

http://www.blogcreative.com.br/2014/07/docinho-sensacao-passo-passo.html

Receitas compartilhadas da Nairzinha

domingo, 13 de julho de 2014

Docinho Sensação - passo a passo

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