Sobremesa Gelada de Abacaxi
por: Patty Martins
Sobremesa Gelada de Abacaxi
Ingredientes (10 porções)
1 abacaxi descascado e picado em cubinhos
2 xícaras (de chá) de água
1 xícara (de chá) rasa de açúcar
2 caixinhas (ou envelopes) de gelatina de abacaxi
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
Coloque o abacaxi picado com a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver por 15 minutos. Desligue o fogo e acrescente a gelatina, misture bem até dissolver completamente. Junte o creme de leite sem soro e misture novamente. Coloque em um recipiente (bonito e que possa ir à mesa). Tampe e leve à geladeira até endurecer, cerca de 3 horas.
Dica:
- Você pode colocar a sobremesa em potinhos individuais, fica bem bom.
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