Drink de Verão (Não Alcoólico) – Limão e Gengibre

por: Patty Martins

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Fiz esse drink de verão super gelado no dia que fiz a Quiche de Alho Poró. Ficou muito bom. Guarda essa receita que é uma boa dica para servir em festas (até nas de fim de ano que estão quase aí), ou mesmo para servir em uma tarde quente. O bom é que é uma bebida não alcoólica e até as crianças gostam dela.
O sabor do gengibre não fica muito forte, não precisa se preocupar, pois não vai ficar picante. Vai ficar com um saborzinho de gengibre bem no fundo.
Desde o ano passado que salvei no computador várias receitinhas desse tipo usando limão e gengibre que vejo nos sites gringos. Vejo que em alguns países eles gostam e fazem várias misturas com esses ingredientes, inclusive com soda, cerveja, tequila e outras. Estava esperando esquentar um pouquinho para fazer uma mistura também. Daí vendo o Jamie Olivier na tv na semana passada resolvi tentar e fazer também. Olha, como eu já disse fica muito boa, tenta ai e depois me diz.

Vamos lá, anota aí que essa é uma boa dica de bebida:

Drink de Verão (Não Alcoólico) – Limão e Gengibre

Ingredientes (um pouco mais de 1/2 litro)

1/2 xícara (de chá) de açúcar
1/3 xícara (de chá) de água
1 xícara (de chá) de água com gás
1 xícara (de chá) de refrigerante de limão
1/2 xícara (de chá) de suco de limão
3 colheres (de chá) de gengibre ralado
Gelo
Hortelã para enfeitar

Modo de Preparo

Comece preparando um xarope com o açúcar e a água. Coloque os dois em uma panela e leve ao fogo, misturando até o açúcar dissolver completamente, misture o gengibre ralado e o suco de limão e espere esfriar (pode colocar na geladeira). Depois passe por uma peneira e coloque em uma jarra. Misture a água com gás e o refrigerante quase na hora de servir para não perder o gás.
Na hora que for servir, encha um copo com gelo e folhas de hortelã e despeje a bebida por cima.

Dicas:

• Nessa bebida você pode aumentar ou diminuir a quantidade dos ingredientes dependendo do seu gosto. Por exemplo, se você gosta muito de gengibre, pode acrescentar mais.

 Fonte e Créditos ://www.aquinacozinha.com/drink-de-verao-nao-alcoolico-limao-e-gengibre/#ixzz2sD6E4jlj

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