Aprenda a fazer um bolo de maçã com calda de groselha delicioso e com uma apresentação incrível!
Você precisa de:
- 2 xícaras de açúcar 100 g de manteiga ou margarina 3 ovos (claras separadas) 1 xícara de leite 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 maçã 1 copo de xarope de groselha manteiga para untar a forma
Passos
- 1
Unte com manteiga uma assadeira redonda com buraco no meio. A seguir, fatie a maçã (bem fina). Acomode as fatias no fundo e ao redor da assadeira untada. Reserve.
- 2
Na batedeira, coloque o açúcar, a manteiga (em temperatura ambiente) e as gemas. Misture com uma colher e depois bata até obter um creme.
- 3
Junte o leite e a farinha peneirada e bata até homogeneizar.
- 4
Acrescente as claras em neve e mexa, delicadamente. Acrescente o fermento e misture.
- 5
Na forma reservada, despeje o xarope de groselha.
- 6
Após, despeje a massa na forma (com cuidado para não derrubar as fatias de maçã). Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 30 a 35 minutos. Desenforme e sirva.
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